Riceviamo dal Comune di Santa Fiora e pubblichiamo
Vieni a scoprire i colori dell’autunno a Santa Fiora partecipando alle esperienze di “Santa Fiora autentica”. Dopo il successo della Festa del Marrone proseguono le iniziative legate alla valorizzazione della castagna: sabato 19 e domenica 20 ottobre e sabato 26 e domenica 27 ottobre a partire dalle ore 10 aprirà il castagneto della Peschiera con possibilità di fare l’esperienza della raccolta delle castagne e di acquistarle a 3,50 euro al chilogrammo. Nei due fine settimana, inoltre, in piazza Garibaldi si terrà l’esposizione dei prodotti tipici dell’artigianato e delle eccellenze locali. Al tempo stesso le attività commerciali proporranno dei piatti speciali a tema sulla castagna. Un viaggio tra natura, sapori e artigianato che renderà queste giornate speciali per chiunque desideri conoscere da vicino le eccellenze di questo affascinante territorio.
La proposta gastronomica durante i due fine settimana
Bistrot 2.0, in via della Peschiera, a cena propone piatti a base di castagne, dolci e salati, accompagnati da birra di castagne; Jim bar La Peschiera, in via della Peschiera a pranzo e cena: schiaccia con farina di castagne, zucca, crudo e pecorino; castagnaccio con ricotta; castrata. L’enoteca Aldobrandesca in piazza Garibaldi, a pranzo e cena, dolcetti secchi alle castagne, marmellata di castagne e ricotta, accompagnati da passiti e liquori alla castagna. White bar in piazza Garibaldi, a pranzo e cena: gelato alle castagne, gin tonic al rosmarino, crostini con castagne e formaggio, cocktail al sapore di castagne. Fatt’ammano in via Carolina propone a pranzo e a cena tanti piatti e dolci in carta a base di castagne, polenta, pasta, semifreddi, cantuccini, pane e grissini fatti in casa con la farina di castagne. Da c’ è pizza per te …da Miky in via Roma a pranzo e cena castagnaccio e dolce con farina alle castagne, vin brulè.
Le altre attività in programma oltre alla raccolta delle castagne
Sabato 19 ottobre ore 9.00 dal Museo delle Miniere alle Sorgenti del Fiora visita guidata alla scoperta delle risorse del sottosuolo del Monte Amiata. Ritrovo davanti al Museo delle Miniere di Santa Fiora piazza Garibaldi. Costo 12€ a persona, gratuito sotto i 16 anni. Prenotazione obbligatoria entro le 18:00 di venerdì 18 ottobre: 329 0216464 in collaborazione con la Sagra del Fungo.
Domenica 20 ottobre ore 9.30 Cicloturistica in E-bike e in Mountain bike nei boschi. Con accompagnatore dell’associazione MTB Santa Fiora. Ritrovo al Parco Pratuccio. Prenotazione obbligatoria entro sabato 19 ottobre.: 340 0682115 in collaborazione con la Sagra del Fungo
Alle ore 11:00 I segreti del castagneto appuntamento con il corpo forestale al castagneto della Peschiera per un viaggio alla scoperta della natura nella magica stagione autunnale
Sabato 26 ottobre ore 15:30 Il castagno e i suoi mestieri. Dimostrazione della cura dell’albero mediante tecnica tree climbing e lavorazione artigianale del legno alcastagneto della Peschiera
A seguire premiazione del marrone più grande e del chilo con meno marroni.
Durante i due fine settimana sarà possibile visitare la mostra dei bambini della scuola primaria di Santa Fiora Facciamoci prendere in castagna allestita nella sala del popolo del palazzo comunale, con orari di apertura 10.00-13/16.30-19.30.
