Riceviamo e pubblichiamo
La Condotta Slow Food Monti della Tolfa – Civitavecchia è da poco rientrata da Salone del Gusto di Torino piena di soddisfazioni. I due Laboratori Internazionali a cui abbiamo partecipato sono stati un successo, abbiamo potuto grazie a loro parlare del nostro territorio, ed in particolare, delle Saline di Tarquinia.
Dei nostri prodotti e di alcuni produttori, che per la prima volta sono stati selezionati per essere presenti al salone del Gusto di slow Food. Ma un’altra soddisfazione ci aspettava. Alla presentazione della Guida nazionale delle Osterie d’Italia di Slow Food, abbiamo avuto la notizia che un locale da noi segnalato era riuscito a superare la durissima selezione ed era entrato nella Guida. Il NAMO – Ristobottega di Tarquinia è oggi segnalato come una delle migliori realtà del nostro territorio.
Condotta Slow Food Monti della Tolfa – Civitavecchia
