Il 9 ottobre 2024, presso il Liceo Scientifico “G. Galilei” di Tuscania, si è svolto un interessante incontro dedicato all’educazione alimentare e alla valorizzazione del territorio, dal titolo “L’Olio EVO di qualità”. L’evento ha visto la partecipazione attiva degli studenti del liceo e dei ragazzi della Scuola Internazionale “Lorenzo de Medici”, oltre al prestigioso Premio Nazionale Montiferru, noto riconoscimento per gli oli extravergini d’oliva di eccellenza.
Durante l’incontro, i ragazzi del liceo hanno dimostrato grande competenza illustrando ai loro colleghi anglofoni le tecniche professionali di degustazione dell’olio extravergine d’oliva. Gli oli utilizzati provenivano da due rinomate aziende: l’Azienda Agricola “La Riserva bio” di Anna Maria De Rossi, rappresentante del territorio tuscanese, e l’Azienda Agricola “Santa Suia” di Giorgio Sequi, dalla Sardegna, in onore del Premio Montiferru.
Collegamento con la CCIAA di Oristano e traduzione simultanea
Un momento speciale dell’incontro è stato il videocollegamento con la Camera di Commercio di Oristano, dove si stavano svolgendo le selezioni per valutare la conservabilità degli oli vincitori del Premio Montiferru. La Prof.ssa Barbara Bartolacci, storica componente della giuria del premio, ha mostrato le fasi di lavoro, accompagnata dallo staff e dai giudici rappresentanti delle varie regioni produttrici di olio. Gli studenti del Liceo hanno tradotto in tempo reale per i loro colleghi anglofoni, dimostrando grande capacità linguistica e partecipazione.
Un’esperienza formativa e territoriale di alto livello
Il Liceo Scientifico “G. Galilei” si impegna costantemente a collegare le materie di studio con le competenze richieste dal mondo contemporaneo, offrendo ai propri studenti esperienze formative di alto profilo. Iniziative come il progetto “Back to School” e la visita ai lavori del Premio Montiferru permettono ai ragazzi di confrontarsi con tematiche attuali e di grande rilevanza territoriale. Un ringraziamento speciale è stato rivolto alla CCIAA di Oristano, agli organizzatori del Premio Montiferru e a tutti coloro che hanno reso possibile questo arricchente evento.
