Riceviamo e pubblichiamo
Ancora una grande serata, ancora l’apprezzamento di pubblico ed ospiti: il 2014 si sta rivelando l’anno della definitiva consacrazione per Book&Wine, che dopo quello con Valentina D’Urbano ottiene un nuovo “tutto esaurito” nella sala consigliare del comune di Tarquinia ospitando Mimmo e Nicola Rafele.
La rassegna enoletteraria dell’Università Agraria, lo scorso sabato 29 marzo, ha infatti offerto il proprio proscenio a “Ultimo requiem”, romanzo che partendo dai reali fatti di cronaca dell’Italia delle stragi e del terrorismo – l’inizio dell’opera coincide esattamente con la strage alla stazione di Bologna – incrocia con sapienza e forte coinvolgimento le storie di vari personaggi raccontando un trentennio di storia nazionale. Ed il folto pubblico presente si è lasciato trascinare dai due autori e sceneggiatori in una chiacchierata che in molti dei presenti ha riportato a galla ricordi di anni difficili, in cui la normalità della vita quotidiana era troppo spesso violentata dalle scene di una guerra “nascosta” che ha presentato al Paese un conto salatissimo in termini di vittime.
L’intervista è presto diventata, perciò, una chiacchierata con il pubblico, ancor di più quando si è aperta la degustazione; come sempre con la guida attenta dei sommelier della FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, il pubblico ha potuto scoprire i sapori di due vini appositamente scelti in abbinamento all’argomento: un Rosso di Montepulciano (Cantina La Bertille) ed un Nero d’Avola (Cusumano), per richiamare il terrorismo rosso e nero che ha travolto l’Italia di quegli anni. Il tutto accompagnato dalle ricette, a base di carne biologica maremmana dell’Università Agraria di Tarquinia, realizzate dall’IPSEOA “A. Farnese” di Montalto di Castro.
“Siamo soddisfatti, è la dimostrazione che si può avere un livello importante pur con budget ridotti, grazie al lavoro e alla disponibilità di autori appassionati. – le parole del Presidente dell’Università Agraria, Alessandro Antonelli – La presenza tra il pubblico, a Book&Wine, di Lidia Ravera, Assessore alla Cultura della Regione Lazio e scrittrice di valore assoluto, che ha manifestato con calore il suo apprezzamento per la manifestazione, è il premio più bello”.
