Nell’ambito dell’iniziativa #TarquiniaRiparte, riceviamo e volentieri pubblichiamo
Il Boccone del Prete è un piccolo ristorante che si trova nel cuore del centro storico di Tarquinia, a due passi dalla piazza principale del paese, dal palazzo comunale e dal museo nazionale dove sono esposte le meraviglie del mondo etrusco.
Oltre alla calda accoglienza di Massimiliano e dello staff, al “Boccone” si può trovare una buona base di piatti tipici fedeli alla tradizione maremmana, ma anche una proposta di piatti di pesce, anch’essi con base tradizionale, ma con un occhio alla rivisitazione.
“Ci affidiamo ai produttori locali e prodotti a km 0 – spiega Massimiliano – per tutelare le nostre aziende locali che con i loro lavoro creano prodotti di nicchia ed eccellenza della Bassa Maremm. Vi aspettiamo con il nostro calore e la nostra professionalità, con possibilità di poter gustare pranzi e cene con un proposta giornaliera fatta di tradizioni e rivisitazione”.
