“Domenica 18 ottobre abbiamo raccolto la sfida lanciata da Carlo Petrini di essere creativi e promuovere iniziative legate alla Terra e al Territorio avvicinando i nostri clienti alle Aziende virtuose”: Namo Ristobottega fa proprio l’appello promosso nei confronti dei Cuochi dell’Alleanza e lo rilancia.
L’iniziativa si chiamerà “A spasso con Gualtiero tra Maremma e cucina” e prevede la visita all’Azienda biologica la Selciatella per conoscere e raccogliere le erbe di campo e le uova appena deposte dalle gallinelle livornesi che razzolano felici tra gli ulivi. “Per prenotare la visita – concludono da Namo – ed avere la gioia di respirare aria di buono, pulito e giusto chiamateci al numero 0766 731637. L’iniziativa sarà organizzata nel pieno rispetto delle norme anti-covid”.
